РИЗОПОГОН  РОЗОВАТЫЙ, ╚ТРЮФЕЛЬ╩ КРАСНЕЮЩИЙ Rhizopogon  roseolus (Corda) Th. M. Fr
Плодовое тело 2 - 5 см в диаметре,  неправильно округлое,  клубневидное,  с  буроватыми тяжами мицелия в основании,  сначала белое,  затем верхушка желто-оливково-буроватая,  на воздухе и от надавливания  особенно  в  нижней  части появляются розовые пятна.  На разрезе "мякоть" губчатая, состоящая из многочисленных камер, в молодом возрасте белая, затем желтовато-оливковая. Внутри камер развиваются споры.
Встречается в  разреженных зарослях кедрового стланика,  в лиственничных редколесьях, одиночно и гнездами, в июле - августе.
Съедобен в молодом возрасте. Употребляется вареным и жареным.
 
назад