ЛИОФИЛЛ  -  LYOPHYLLUM Karst.
Пластинки белые, сероватые или желтоватые, приросшие зубчиком или нисходящие. Споровый порошок белый. Растут кучно, большими группами, срастаясь основаниями ножек, на почве и на древесине, в конце лета, осенью. В отличее от других регионов на Колыме эти грибы охотно собираются и заготавливаются на зиму.

ЛИОФИЛЛ  СКУЧЕННЫЙ,  РЯДОВКА  СКУЧЕННАЯ  Lyophyllum  decastens  (Fr.: Fr.) Sing.
Ш л я п к а  2 - 10 см в диаметре,  толстомясистая,  снача-ла выпуклая, затем  выпукло-распростертая, с неровным завернутым  вовнутрь краем, гладкая,  как бы "в горошек", с более темными водянисто-восковатыми пятнами, бежево-коричневатая,  серовато-коричневая, коричневато-бурая.  П л а с т и н к и  прикрепленные зубчиком,  частые,  белые,  легко отделяются от  мякоти. Споровый порошок белый.  Н о ж к а  4 - 10 см длиной,  1 - 2 см толщиной,  в основании до 3 см толщиной, цилиндрическая или утолщенная к основанию, продольно-волокнистая,  белая, с коричневатыми волокнами, светло-коричневая,  серовато-буроватая.  М я к о т ь  толстая, мягкая, белая.  Вкус и запах мучнистые.
Встречается часто,  в поймах и на склонах сопок,  на почве.  Растет скученными группами, сросшимися основаниями ножек. В Сеймчане называют этот вид опенком и ходят собирать его на поля с "зеленкой",  в августе - сентябре.
Съедобен. Употребляется в вареном, жареном, маринованном виде. Пригоден для сушки и замораживания.

ЛИОФИЛЛ СРОСШИЙСЯ Lyophyllum connatum  (Schumach.: Fr.) Sing.
Ш л я п к а  2 - 8 см диаметром, выпуклая, с загнутым вниз краем, светлая, белая, бежево-буроватая, во влажном состоянии с водянисто-восковатыми пятнами.  П л а с т и н к и  частые, узкие, белые или сероватые.  Н о ж к а  5 - 10 (12) см длиной, 1 - 2 см толщиной, белая, гладкая, иногда изогнутая. М я к о т ь  толстая, мягкая, белая, с мучнистым запахом.
Встречаются скученными группами, срастаясь основаниями ножек, на почве и трухлявой древесине, на старых завалах вокруг полей, в августе - сентябре.
Съедобен. Употребляется как предыдущий вид.

В Магаданской области растет еще один вид,  близкий вышеописанному, светлоокрашенный,  растущий на древесине:

ЛИОФИЛЛ ИЛЬМОВЫЙ   Lyophyllum ulmarium (Fr.) Kuhn.
Ш л я п к а   крупная, до 12 (15)см в диаметре,  иногда тре-щинноватая, немного эксцентрическая, светлоокрашенная, беже-вая, бежево-кремовая, с водянисто-восковатыми пятнами. П л а с т и н к и  белые,  желтоватые,  частые. Н о ж к а  5 - 10 см длиной, до 2 см толщиной, центральная или эксцентрическая,  нередко изогнутая, волокнистая,  цветом шляпки. М я к о т ь  белая,  мясистая, с кисловатым вкусом и запахом.
Встречается  в поймах , на пнях и погибших стволах берез, тополя и чозении, а также в основании живых деревьев, в августе  -  сентябре.
 Съедобен. Употребляется как и предыдущие виды.
 
назад