|
ТРУТОВИК ЧЕШУЙЧАТЫЙ, ПЕСТРЕЦ Polyporus
squamosus Huds.: Fr.
|
Ш л я п к а до 15 см в диаметре, округ-лая, обычно неправильной формы,
к ножке несколько вдавленная, желтовато-кремовая, с крупными концентрически
расположенны-ми прижатыми буроватыми чешуйками.
Т р у б о ч к и с крупными угловатыми порами и неровным зубчатым
краем, низбегающие на ножку.
Н о ж к а короткая и толстая, боковая или эксцентрическая,
реже центральная, в верхней части сетчатая, одноцветная со
шляпкой, далее черная или коричневая. М я к о т ь сначала мягкая,мясистая,
затем становится упругой, жесткой, пробково-деревянистой.
Встречается в пойменных тополево-чозениевых лесах, часто на завалах
вдоль проток, на валеже и сухостое тополя и чозении, с конца июня и в июле.
Съедобен в молодом возрасте. Употребляется вареным, жареным,
сушеным (в порошке), пригоден после
отваривания для засолки.
В поймах на завалах из тополя и чозении, иногда на валеже березы часто
можно встретить трутовики: трутовик каштановый - Рolyporus
badius (Pers.) Schwein. c черно-коричневой по всей длине ножкой и коричневой
глянцевой шляпкой, диаметром до 14 см; трутовик зимний
- Polyporus brumalis Pers.: Fr. со светлой ножкой и коричневой
часто волокнисто-чешуйчатой шляпкой, диаметром 2 - 4 см; трутовик
изменчивый - Polyporus varius Fr. c черной ножкой у основания
и светлой желтовато-охристой шляпкой, диаметром 2 - 4 см. Все
они тонкомясистые, кожистые виды и пищевого значения не имеют.